Home / FOTO RAZGLEDNICA / GROŽĐE SA LJUTIM PAPRIČICAMA U TURŠIJI

GROŽĐE SA LJUTIM PAPRIČICAMA U TURŠIJI

Nešto malo neobično i nesvakidašnje, a veoma ukusno i pikantno.

Sastojci:

  • ZA TRI TEGLE
  • Zrna belog grožđa, koliko može da stane u tri tegle
  • po 10 ljutih papričica za svaku teglu
  • PRESOLAC
  • 200gr alkoholnog sirća
  • 600gr vode
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • par listova lorbera
  • malo crnog bibera u zrnu
  • prstohvat konzervansa
  • prstohvat vinobrana                                                   

Priprema:

1.
Sve sastojke za presolac, sem vinobrana i konzervansa, staviti da proključaju i ohladiti.

2.
Dodati presolcu malo/izmedju dva prsta/ vinobrana i konzervansa.

3.
Zrna belog grožđa očistiti od peteljkica, dobro oprati i ocediti od vode u kojoj su prana.

4.
Ljutim papričicama odstraniti pažljivo peteljke, a da se ne oštete. Najlepše su male, okrugle i crvene, a vi stavite koje imate.

5.
U čiste tegle složiti groždje i ljute papričice, pa naliti unapred spremljenim presolcem.

6.
Zatvoriti poklopcem i spremiti sa ostalom zimnicom.

Posluživanje

Onima koji vole ljuto, poslužite papričice, a grožđe će se dopasti svima.

Izvor:coolinarika.com

 

Podeli članak

Komentari